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ISBN: 9782896543229 Besoin d'aide ? Contactez-nous Laisser un avis

Auteur: Tonia Reinhard

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256 pages


Certains aliments sont si bons pour vous qu’on les appelle les « super aliments ». Ce sont de puissantes sources de nutriments essentiels dont nous avons besoin pour notre santé et notre bien-être. Quels sont ces aliments dotés d’une telle puissance ? Que pouvez-vous faire pour vous assurer d’en tirer le meilleur parti ? Et le chocolat et le café peuvent-ils vraiment être des super aliments ?

Les super aliments répondra à ces questions et vous aidera à…

• Choisir parmi plus de 200 légumes, champignons, légumineuses, fruits, noix, fines herbes, céréales, viandes, fruits de mer, produits laitiers, breuvages, friandises et compléments alimentaires.
• Sélectionner les aliments ayant le plus de nutriments et le moins de calories.
• Comparer des aliments à l’aide des analyses nutritionnelles détaillées accompagnant chacun d’eux.
• Maximiser les bienfaits pour la santé des aliments choisis avec les conseils de préparation d’experts.
• Créer un portfolio alimentaire pour cibler vos intérêts et vos objectifs de santé spécifiques.

Que ce soit pour changer votre régime alimentaire ou en savoir davan­tage sur la saine nutrition, vous avez entre les mains votre guide d’achat tout-en-un des aliments gorgés de nutriments. Il vous procure toute l’information nécessaire pour prendre les meilleures décisions quant aux aliments que vous devriez consommer. En outre, il sera une réfé­rence et une ressource essentielle dans votre quête d’une bonne santé.

Tonia Reinhard, MSc, RD, est directrice de programme pour le Programme coordonné en diététique et directrice de cours en Nutrition clinique à l’École de médecine de l’université d’État Wayne du Michigan, aux États-Unis. Mme Reinhard a écrit plusieurs livres, dont The Clinical Dietitian’s Essential Pocket Guide et The Vitamin Sourcebook. Elle est actuellement présidente de l’Association diététique du Michigan et son expérience pratique comprend la nutrition clinique, la gestion clinique et la nutrition communautaire.

Informations complémentaires

Poids0.736 kg
Dimensions24 × 19.5 × 2 cm
Nbr de pages

256

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